鉄分の不足は日常生活ではなかなか気がつきません。
　特にダイエットや生理中、授乳期など女性には不足しがちなミネラル成分です。仕事がつらくなった時も、鉄分を補給して元気いっぱいがんばりましょう。

　ヘム鉄とは、体内に吸収されやすい鉄分で肉や魚などの動物性食品に多く含まれています。植物性食品に多く含まれる非ヘム鉄に比べて１０倍近くも吸収率が良いとされています。
　ヘム鉄は血液中のヘモグロビンと結びつきやすく、体のすみずみまで酸素を供給するのを助けるため、貧血予防や体内酸素を定量に保つなどの効果があります。
　ヘム鉄は貧血を予防する食品としてトクホ（特定保健用食品）にも用いられています。
　鉄は酸素と結びつきやすいため、酸素を体中に運びます。この鉄を機能鉄といい、残りは機能鉄の不足を補うために肝臓などに蓄えられる貯蔵鉄です。

　機能鉄は、赤血球のヘモグロビンや筋肉中のミオグロビンの成分となって、体の各器官に酸素を運びます。
　貧血の症状は機能鉄の不足で起きるのではなく、貯蔵鉄が不足して初めて表れ、疲れや息切れ、動悸、めまい、頭痛などが生じてきます。このようなはっきりした症状が出なくても、機能鉄が不足していることもあります。

　健康な成人男子では4gの鉄が存在していますが、1日に約1mg失われていきます。毎日失われる鉄はその分食事で補給しなければなりません。

　一般的に鉄の吸収はあまり良くありません。そのために高単位の鉄を摂取するか、ビタミンＣと一緒にとる事をお勧め致します。
　ハイランドのヘム鉄は更に吸収を高める為に、16mgのハーブを混合しています。

　食品に含まれる鉄には、肉や魚などの動物性食品に多いヘム鉄と、野菜や穀類に含まれる非ヘム鉄があります。ヘム鉄の吸収率は15〜25％ですが、非ヘム鉄は2〜5％しかありません。非ヘム鉄もビタミンCと一緒に摂ると吸収率が高まります。